CANOSA DI PUGLIA - Natura, agricoltura, amore per le proprie radici sono state al centro della 2ᵃ edizione della “Merenda nell’Oliveta”, nell’area di proprietà comunale contigua al Parco Archeologico di San Leucio. L’evento, promosso dall’Amministrazione Comunale in collaborazione con la Pro Loco e la Fondazione Archeologica Canosina, ha visto protagonisti gli alunni degli istituti comprensivi “Marconi - Carella - Bovio” e “Foscolo - Lomanto - Mazzini”, che hanno avuto modo di trascorrere una giornata diversa dal solito, immersi nel verde e cimentandosi in diverse attività laboratoriali: preparando gustosi biscotti, focaccine, piantumando piantine di basilico e colorando le grandi foglie raccolte nel verde.
L’olivo, simbolo millenario di fraternità e pace fra i popoli, è stato il leitmotiv di un’edizione che ha visto, ancora una volta, risultare vincente la sinergia creatasi in un’ottica di promozione del territorio.
«Abbiamo inteso riprendere - ha spiegato la consigliera con delega all’Agricoltura, Lucia Masciulli - la collaborazione con “Città dell’Olio”, quale opportunità di crescita culturale e sociale. Mentre lo scorso anno abbiamo organizzato questo appuntamento dando spazio agli adulti, questa edizione ha coinvolto il mondo scolastico e tutti gli alunni, che devono crescere riscoprendo i sapori, gli odori, i gusti, le tradizioni che saranno poi chiamati a tramandare. Senza passato non c’è futuro: l’attività di sensibilizzazione a queste tematiche e al mondo dell’agricoltura deve continuare imperterrita, al fine di lasciare a chi verrà dopo di noi un patrimonio culturale ed enogastronomico ancor più ricco».
L’evento, coordinato dall’Assessore alla Cultura, Cristina Saccinto, dalla consigliera con delega all’Agricoltura, Lucia Masciulli, dalla consigliera comunale, Antonia Sinesi, e dal presidente della Pro Loco, Elia Marro, ha visto intervenire anche il Sindaco, Vito Malcangio, che ha portato il proprio saluto alle comunità scolastiche presenti.
Gli alunni, oltre a visitare il sito archeologico di San Leucio, hanno potuto degustare alcuni PAT (Prodotti Agroalimentari Tradizionali), come il pane a prosciutto, oltre che l’olio ed i taralli, gentilmente offerti dalle aziende del territorio, che hanno risposto nuovamente “presente” alla chiamata delle istituzioni.
Centrale, come detto, è stato il messaggio della pace, con tanto di bandierine che gli stessi bambini hanno esibito durante la manifestazione.
L’Amministrazione Comunale coglie l’occasione per ringraziare tutte le aziende partner dell’iniziativa, che hanno condiviso l’evento al fine di realizzare il tavolo delle degustazioni.
Ufficio Stampa Comune di Canosa di Puglia
